هندوراس - فينكا كاسكاريتاس

قهوة مبتكرة ومعقدة حقاً من مرتفعات كوبان في هندوراس. يخضع صنف باكاس لعملية تخمير متطورة باستخدام خميرة بورغوني، وهي عملية تضفي على الحبوب بروفايل نكهة استثنائي ومتعدد الطبقات، مما يخلق تجربة فنجان فريدة ولا تُنسى. مزروعة على ارتفاع 1,200 متر فوق سطح البحر، تتشكل نكهة هذه القهوة بفضل طريقة التخمير المميزة. إن سلالة الخميرة المستخدمة في هذه العملية، المستوحاة من تقاليد صناعة النبيذ في منطقة بورغونيا، تعزز الخصائص الفاكهية الطبيعية للقهوة، لتبرز حموضة مشرقة ونكهات معقدة تشبه النبيذ. مع بروفايل تحميص أومني، صُممت هذه القهوة بإتقان لتؤدي أداءً رائعاً عبر جميع طرق التحضير، مما يضمن بروز نكهات التخمير الفريدة في كل فنجان.