إثيوبيا هامبيلا
-
تاريخ التوصيل المتوقع:Jan 19 - Jan 23
يتم احتساب تكلفة الشحن أثناء إتمام الطلب بناءً على وزن وأبعاد ووجهة العناصر في الطلب. سيتم تحصيل رسوم الشحن مع قيمة الشراء.
هذا السعر سيكون السعر النهائي لتكلفة الشحن للعميل.
الشحن المحلي
جميع الطلبات داخل دولة الإمارات العربية المتحدة تُشحن عبر شركة QuickUp للشحن.
اقرأ المزيد عن سياسة الشحن الخاصة بنا
بالنسبة للإرجاع، يرجى قراءة سياسة الاسترداد والإرجاع الخاصة بنا
قهوة جريئة وغنية بنكهات الفاكهة من مرتفعات غرب غوجي في إثيوبيا. يُعالج هذا الصنف من هيرلوم بالطريقة الطبيعية، ليقدم سيمفونية معقدة من التوت المشرق والفواكه الداكنة الغنية، مع لمسة نهائية مفاجئة ولذيذة من حلاوة الشوكولاتة. مزروعة على ارتفاع يتراوح بين 1,750 و2,220 متراً فوق سطح البحر في منطقتي داباي وهامبيلا وامينا في غرب غوجي، حيث تُجفف القهوة تحت أشعة الشمس لتطوير كامل إمكانياتها من النكهة. النتيجة هي كوب نابض بالحياة وعميق في آن واحد، مع طبقات من تعقيد الفاكهة تكملها غنى الشوكولاتة الناعم. مع بروفايل تحميص أومني، تُحمص هذه القهوة بإتقان لتؤدي أداءً رائعاً سواء في الإسبريسو أو طرق التحضير اليدوية، مما يمنحك تنوعاً وكوباً استثنائياً باستمرار بغض النظر عن طريقة التحضير.
رقم المنتج
HR00012
المصدر
إثيوبيا
المنطقة
غرب غوجي
الإرتفاع
1800 - 2200 متر
التحميص
غير متوفر
النكهات
نكهات التوت، الكشمش الأسود واليوسفي مع لمسة نهائية من العسل والشوكولاتة
الصنف
سلالة أصيلة
نوع المعالجة
طبيعي
مخصص ل
إسبريسو وفلتر
كيفية تحضير كوب مثالي من حبوب القهوة
للحصول على كوب استثنائي حقاً، استخدم حبوب قهوة عالية الجودة وطريقة التحضير المناسبة. اتبع الخطوات التالية للحصول على أفضل النتائج:
1. قياس كمية القهوة
لتحضير الإسبريسو، استخدم من 18 إلى 20 غراماً من القهوة. أما للتحضير اليدوي (مثل البور أوفر)، فاستخدم 15 غراماً من القهوة.
2. اختر طريقة التحضير
إذا كنت تحضر الإسبريسو، استخدم آلة الإسبريسو. أما للتحضير اليدوي، فاستخدم أداة البور أوفر أو أي طريقة مشابهة.
3. سخّن الماء
لتحضير الإسبريسو، سخّن الماء إلى الضغط المناسب. أما في التحضير اليدوي، فسخّن الماء إلى درجة حرارة بين 88° و92° مئوية (190°-198°F).
4. حضّر القهوة
لتحضير الإسبريسو، استهدف إنتاج 36-38 غراماً خلال 28-30 ثانية من الاستخلاص. أما في التحضير اليدوي، فاستخدم نسبة 1:15 من القهوة إلى الماء. اسكب الماء تدريجياً، واترك القهوة تزهر، ثم أكمل التحضير حتى النهاية.
5. استمتع بالقهوة
بعد التحضير، خذ لحظة للاستمتاع بالعطر والنكهات. يتميز الإسبريسو بنهاية مشرقة وقوام شرابي مع نكهات توت العليق والفراولة. أما القهوة المحضّرة يدوياً فتتميز بنفحات زهرية وقوام شبيه بالشاي مع نكهات التوت الأحمر وحلاوة العسل.
