كولومبيا بينك بوربون
كولومبيا بينك بوربون
كولومبيا بينك بوربون
كولومبيا بينك بوربون

كولومبيا بينك بوربون

السعر العادي Dhs. 80.00
سعر التخفيض Dhs. 80.00 السعر العادي
سعر الوحدة
وفر
الضريبة متضمنة.
A vibrant and complex cup from one of Colombia's most innovative farms. This Pink Bourbon undergoes a meticulous double anaerobic wash, unlocking a dazzling symphony of tropical and stone fruit flavors, roasted specifically to highlight its clarity and sweetness. Tasting Notes A brilliant burst of passion fruit and ripe strawberry opens the cup, leading into juicy notes of peach and a sweet, tangy finish of pineapple.
اطرح سؤالا

اطرح سؤالا

* الحقول المطلوبة

 دليل المقاسات مشاركة

  • تاريخ التوصيل المتوقع:Mar 06 - Mar 10

وصف المنتج
تفاصيل المنتج
دليل التحضير

This coffee is sourced directly from Granja Paraíso 92, a multi-award-winning, family-run farm in Cauca renowned for its scientific approach to coffee.

Innovation & Precision: The farm operates its own microbiology and quality control labs. They use advanced cultivation systems like terraces and drip irrigation, and tailor nutrition based on lab analysis.

The "Double Washed Anaerobic" Process: As detailed on their site, their method involves strict cherry selection, sterilization, and two phases of controlled anaerobic fermentation with specific microorganisms. After fermentation, a unique hot-and-cold water "sealing" process is applied to lock in the extraordinary flavors they develop.

A Legacy of Quality: Their commitment to "technology, genetics, and processing system" allows them to create truly unique and exotic coffee profiles for the global specialty market, making this Pink Bourbon a testament to modern Colombian coffee craftsmanship.

رقم المنتج

المصدر

Colombia

المنطقة

Cauca

الإرتفاع

1950 m

التحميص

النكهات

Passion fruit, peach, pineapple and strawberry

الصنف

Pink Bourbon

نوع المعالجة

Washed Anaerobic

مخصص ل

Filter

دليل تحضير حبوب القهوة

كيفية تحضير كوب مثالي من حبوب القهوة

للحصول على كوب استثنائي حقاً، استخدم حبوب قهوة عالية الجودة وطريقة التحضير المناسبة. اتبع الخطوات التالية للحصول على أفضل النتائج:

1. قياس كمية القهوة

لتحضير الإسبريسو، استخدم من 18 إلى 20 غراماً من القهوة. أما للتحضير اليدوي (مثل البور أوفر)، فاستخدم 15 غراماً من القهوة.

2. اختر طريقة التحضير

إذا كنت تحضر الإسبريسو، استخدم آلة الإسبريسو. أما للتحضير اليدوي، فاستخدم أداة البور أوفر أو أي طريقة مشابهة.

3. سخّن الماء

لتحضير الإسبريسو، سخّن الماء إلى الضغط المناسب. أما في التحضير اليدوي، فسخّن الماء إلى درجة حرارة بين 88° و92° مئوية (190°-198°F).

4. حضّر القهوة

لتحضير الإسبريسو، استهدف إنتاج 36-38 غراماً خلال 28-30 ثانية من الاستخلاص. أما في التحضير اليدوي، فاستخدم نسبة 1:15 من القهوة إلى الماء. اسكب الماء تدريجياً، واترك القهوة تزهر، ثم أكمل التحضير حتى النهاية.

5. استمتع بالقهوة

بعد التحضير، خذ لحظة للاستمتاع بالعطر والنكهات. يتميز الإسبريسو بنهاية مشرقة وقوام شرابي مع نكهات توت العليق والفراولة. أما القهوة المحضّرة يدوياً فتتميز بنفحات زهرية وقوام شبيه بالشاي مع نكهات التوت الأحمر وحلاوة العسل.