كولومبيا بينك بوربون - إل فيرجيل إستيت

قهوة نادرة ورائعة تُعد شاهداً حقيقياً على الابتكار والجودة. مصدرها من مزرعة إل فيرخل الشهيرة في توليما، كولومبيا، يخضع صنف بينك بوربون لعملية دقيقة من التخمير اللاهوائي الطبيعي، مما ينتج كوباً معقداً للغاية وغنياً بنكهات الفاكهة، يجمع بين المفاجأة واللذة. مزروعة على ارتفاع 1,500 متر فوق سطح البحر، تُظهر هذه القهوة الصغيرة (مايكرو لوت) الخصائص الفريدة للمنطقة، حيث يُبرز التخمير اللاهوائي حموضة الفاكهة النابضة وتعقيداً غنياً. التحميص الخفيف، المطوّر بطريقة مخصصة للترشيح، صُمم بعناية لإبراز حلاوتها الطبيعية ونكهاتها الزاهية النابضة بالحياة، مما يجعلها مثالية لطرق التحضير اليدوية التي تسمح بإظهار كامل تفاصيل بروفايلها المعقد.